Crema de calabaza y manzana thermomix

Preparar una rica crema de calabaza en la thermomix es coser y cantar, se añaden todos los ingredientes y se programa, no hay excusas para no comer sano con esta receta de crema de calabaza. Lleva los mismos ingredientes que utilizaríamos en una receta de cocina tradicional, pero su textura es mucho más especial, cuando la pruebes te impresionará no sólo su rico sabor sino también su singular textura cremosa. Esta crema de calabaza y zanahoria lleva, además de lo anterior: patata, puerro, ajo, aceite de oliva virgen extra, nuez moscada y opcionalmente nata.

También se puede añadir un poco de manzana para obtener una deliciosa crema de calabaza y manzana. Sustituyendo la nata por leche evaporada, de esta forma tiene menos grasa. También puedes utilizar agua, de esta forma tienes una alternativa de crema de calabaza vegana y aún más ligera.

Añade menos aceite de oliva, cambiará ligeramente la acidez y el resultado pero tendrá menos grasa. Añade picatostes de pan frito que cazan muy bien con las cremas. También puedes usar un poco de cebolla frita, su toque ácido le da un toque maravilloso a la crema de calabaza.

Esta receta de sopa de calabaza Thermomix está llena de ricos sabores cremosos de calabaza y manzana dulce, lo que la convierte en la perfecta para calentar el alma en un día frío de otoño. Al asar la calabaza, la cebolla y la manzana antes de hacer la sopa, se intensifican los sabores, dándole una sopa magníficamente rica y dulce, que está perfectamente equilibrada con las hierbas frescas y un toque de chile. Esta receta de calabaza Thermomix está cargada de verduras frescas, una manzana roja y hierbas frescas, acompañada de un sabroso caldo y un poco de nata para darle un toque de decadencia.

No hay nada más reconfortante que un nutritivo plato de sopa de calabaza asada Thermomix para entrar en calor en un día frío. Se trata de una sencilla receta sin productos lácteos, elaborada con caldo de verduras en lugar de nata/crema de coco y apta para el congelador. Sin embargo, entre todas ellas, destaca una que te vamos a enseñar a hacer y que tiene un sabor exquisito: la crema de calabaza con la Thermomix.