Salsa de tomate para pasta thermomix

Desde que veo todos esos documentales sobre alimentación que cambian las reglas del juego, estoy más dispuesta que nunca a evitar los alimentos procesados y a preparar los míos propios. Esta deliciosa salsa para pasta es un ejemplo de ello. Las salsas para pasta compradas en tiendas están llenas de azúcar y aditivos, pero esta versión casera no sólo sabe mejor, sino que es mejor para ti, ¡a pesar de la pasta de tomate!

Esta salsa está llena de verduras, hierbas frescas y es relativamente baja en aceite, sal y azúcar. Es deliciosamente espesa y con trozos, pero si te gusta una salsa más líquida, añade un poco más de agua, y si te gusta una salsa más suave, deja que se enfríe un poco y bátala un poco. Cuando quise escribir este artículo sobre la «Salsa de tomate y bacon para pasta Thermomix» quise investigar un poco antes para ser plenamente consciente de lo que estoy escribiendo.Pero no os vais a creer lo que he descubierto.Quizás sea la primera vez que entráis en nuestra web, así que tengo que presentarme soy de Túnez.

Y cuando me puse a buscar, descubrí que Túnez es el segundo país que más pasta consume, después de Italia, y no me sorprendió, porque los tunecinos consumimos mucha pasta, es decir, en una semana cocinamos pasta una o dos veces. Cuando era joven y tonta, como todos los que leen mis artículos, pensaba que la pasta era un plato tunecino y me sorprendía que otros países la comieran como nosotros, así que podéis imaginaros la cantidad de pasta que comemos, ¡está en todas partes! Y si os preguntáis, sí, tenemos una gran variedad de tipos de pasta y de salsas para la pasta, la mayoría de ellas son picantes, pero no os preocupéis, hoy la salsa de tomate y bacon para pasta Thermomix no será picante en absoluto.

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Esta receta de salsa para pasta con verduras ocultas de Thermomix es increíble para introducir verduras adicionales en un montón de platos diferentes. Tengo un hijo muy quisquilloso que se niega a comer la mayoría de las verduras. Como resultado, he pasado mucho tiempo buscando cómo ocultar las verduras en la comida y esta es una de mis recetas para niños más utilizadas en Thermomix.

Puedes hacer una gran tanda de esta salsa oculta de verduras y guardar una parte en la nevera para usarla en los próximos días y congelar el resto. Yo la uso tanto que suelo hacer una tanda cada dos semanas más o menos. Esta salsa de tomate para pasta thermomix se congela muy bien.

Suelo hacer una tanda grande y congelar la mayor parte para usarla más adelante. Así que decidí que tenía que crear una salsa de tomate Thermomix aprobada por los niños. Los resultados hablaron por sí mismos, ya que mis hijos lamían la salsa de todo lo que les ponía y luego pedían más.

Nos encanta la comida italiana y hemos hecho estas albóndigas con salsa de tomate varias veces en nuestra Thermomix. Es uno de esos platos que no queremos que se acabe. Las albóndigas se cocinan al vapor y salen deliciosas y húmedas.

Siempre hago la receta completa y congelo la mitad para otro día. Nos encanta la pasta, ya sea un simple Peperoncino o Arrabiata o con un poco de pesto, nos encantan todos. Hago diferentes tipos de salsas para la pasta, la mayoría a base de tomate, pero soy la mayor fan del Peperoncino y de mi Pasta al Pesto de Col. Hace poco hice un evento para mi amiga, y nos sobró una tonelada de verduras, no me gusta especialmente desperdiciar comida, así que me ofrecí a hacer algo con ellas.

En ese montón de verduras, tenía zanahorias, pimientos rojos/capsicum, apio y unos cuantos tomates. No quería hacer una sopa, y nunca había hecho una Salsa de Pasta con estas verduras, especialmente con las zanahorias. Así que después de devanarme los sesos, ¡decidí hacer esta Salsa de Pasta Saludable!